Analisis Cita Rasa, Harga, Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Di Wizzmie Cabang Pancing Medan
Kata Kunci:
Cita rasa, Harga, Kualitas pelayanan, Kepuasan konsumenAbstrak
Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh secara parsial dan simultan variabel cita rasa, harga dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen. Jenis pendekatan penelitian ini adalah penelitian asosiatif kausal, untuk mengetahui hubungan antara satu variabel atau lebih, dengan metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif. Penelitian ini menggunakan analisis regresi linier berganda dengan dasar analisis SPSS versi 25. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh konsumen yang datang ke Wizzmie yang jumlahnya tidak dapat diketahui secara pasti, sehingga karena keterbatasan waktu, biaya dan lain-lain, maka sampel penelitian diambil dengan menggunakan metode Rumus Zikmund dengan menentukan 100 responden yaitu konsumen yang datang ke Wizzmie. Hasil penelitian menjelaskan bahwa pemasaran digital dan gaya hidup hedonis secara parsial dan simultan berpengaruh signifikan terhadap perilaku konsumen. Hasil uji determinasi menjelaskan bahwa Nilai adjusted R square 0,830 dapat disebut koefisien determinasi, hal ini berarti 0,830 (83%) kepuasan konsumen dapat diperoleh dan di jelaskan oleh cita rasa, harga dan kualitas pelayanan sedangkan sisanya 17% (100% - 83% = 17%) dijelaskan oleh variabel diluar model yang tidak diteliti.
Referensi
[1]Abadi, M. S. (2022). Pengaruh harga dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen. Jurnal Ilmiah Ekonomi Manajemen Jurnal Ilmiah Multi Science, 13(1), 24-34.
[2]Anggraini, F., & Budiarti, A. (2020). Pengaruh harga, promosi, dan kualitas pelayanan terhadap loyalitas pelanggan dimediasi kepuasan pelanggan pada konsumen gojek. Jurnal Pendidikan Ekonomi (JUPE), 8(3), 86-94.
[3]Asbar, Y., & Saptari, M. A. (2017). Analisa dalam mengukur kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen menggunakan metode PIECES. Jurnal visioner & strategis, 6(2).
[4]Ghozali, I. (2021). Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program IBM SPSS 26. Edisi 10. Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
[5]Hidayatullah, M. F., Putri, A. S., & Ernawati, S. (2025). Pengaruh Cita Rasa, Harga dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen di Coffe Receh. Indonesia Economic Journal, 1(2), 336-343.
[6]Larosa, S., & Paludi, S. (2025). Pengaruh kualitas produk, persepsi harga dan citra merek terhadap keputusan pembelian di Flash Coffee Indonesia. Manajemen: Jurnal Ekonomi, 7(1), 105-115.
[7]Moha, S., & Loindong, S. (2016). Analisis kualitas pelayanan dan fasilitas terhadap kepuasan konsumen pada Hotel Yuta di kota Manado. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 4(1).
[8]Prabowo, A., Wahyuni, E. S., Tanjung, Y., Wijaya, M. R., & Adam, A. A. (2025). Manajemen Pemasaran (Strategi Pemasaran Era Digital: Menguasai Tren dan Teknologi Sebagai Konsep Baru Meningkatkan Penjualan). Serasi Media Teknologi.
[9]Prabowo, A., & Risal, T. (2023). Peran Enterpreneurial Orientation Dan Social Media Marketing Terhadap Peningkatan Strategi Bersaing (Umkm) Coffe Shop Pada Era Modern Customer Di Kota Medan. Jurnal Menara Ekonomi: Penelitian dan Kajian Ilmiah Bidang Ekonomi, 9(1).
[10]Prabowo, A., Lubis, A. N., & Sembiring, B. K. F. (2021). The effect of promotion and servicescape on impulsive buying behavior with shopping emotion as intervening variables for consumers store of fashion H&M in Sun Plaza Medan, North Sumatera, Indonesia. International Journal of Research and Review, 8(2), 235-252.
[11]Purwanto, H. (2020). Analisis Pengaruh Harga Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen. EKOBIS: Jurnal Ilmu Manajemen Dan Akuntansi, 8(1), 65-74.
[12]Rahmawati, Y., Widayati, C. C., & Perkasa, D. H. (2023). Pengaruh Cita Rasa, Harga dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Kasus Pada Resto Street Sushi Cabang Meruya Jakarta Barat). Jurnal Humaniora, Ekonomi Syariah dan Muamalah, 1(3), 117-127.
[13]Shabrina, G. H. N., & Sarah, S. (2025). Pengaruh Cita Rasa, Harga dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan (Studi Pada Mixue Ice Cream & Tea Cabang Caringin Kota Bandung). JEMSI (Jurnal Ekonomi, Manajemen, Dan Akuntansi), 11(1), 400-408.
[14]Sugiyono. (2023). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan Kombinasi (Mixed Methods). Bandung: CV Alfabeta.
